KUBUS.ID — Bingung pakai minyak apa untuk memasak menu makanan pendamping ASI (MPASI) buat si kecil? Ibu wajib tahu beberapa pilihan minyak yang bagus untuk MPASI berikut ini.
Saat anak mulai memasuki masa MPASI, semua orang tua pasti ingin memberikan makanan sehat, enak, dan bergizi. Apalagi, masa-masa ini penting sebagai awal mula pemenuhan kebutuhan nutrisi anak untuk tumbuh kembangnya.
Selain itu, MPASI juga jadi modal awal pengenalan berbagai jenis rasa dan tekstur.
Cara mengolah makanan untuk MPASI juga tak bisa sembarangan. Pengolahan harus menggunakan bahan dan cara yang sehat, termasuk urusan minyak goreng.
Minyak yang bagus untuk MPASI
Minyak jadi salah satu sumber lemak untuk si kecil saat masa MPASI dimulai. Tapi, Anda juga tidak diizinkan menggunakan sembarang minyak.
Untuk itu, Anda perlu tahu beberapa jenis minyak yang bagus untuk MPASI. Berikut di antaranya, merangkum berbagai sumber.
1. Minyak zaitun
Olive oil atau minyak zaitun mengandung banyak nutrisi, mulai dari omega 3, omega 6, hingga omega 9. Jenis minyak ini sangat cocok untuk mpasi.
2. Minyak kanola
Minyak kanola termasuk dalam jenis minyak nabati karena berasa dari biji-bijian tanaman kanola. Minyak ini bisa digunakan untuk menumis dengan cara yang jauh lebih sehat.
3. Minyak kelapa
Minyak kelapa juga bisa jadi pilihan minyak untuk membuat makanan MPASI. Tapi, takarannya harus diperhatikan. Jangan gunakan minyak kelapa berlebih, utamanya untuk bayi yang usianya masih di bawah 1 tahun.
4. Minyak jagung
Minyak jagung bisa jadi sumber lemak sehat untuk si kecil. Minyak ini bisa digunakan untuk menumis makanan MPASI karena kaya vitamin E dan antioksidan.
5. Minyak lemak
Minyak yang berasal dari lemak daging sapi dan kulit ayam bisa untuk makanan MPASI. Selain sehat dan bisa memenuhi berbagai nutrisi si kecil, minyak jenis ini juga memiliki cita rasa dan aroma yang kuat.
Namun untuk ini, Anda perlu membuatnya sendiri.
Demikian beberapa pilihan minyak yang bagus untuk MPASI. Selamat mencoba!
Sumber : cnnindonesia.com
