KEDIRI, (KUBUS.ID) – Wajah Pasar Banjaran kini tampil berbeda. Jika selama ini pasar tradisional identik dengan aktivitas jual beli di pagi hari, halaman depan Pasar Banjaran kini menjelma menjadi pusat aktivitas ekonomi baru pada malam hari. Wali Kota Kediri, Vinanda Prameswati, secara resmi membuka dan meresmikan Sentra Kuliner Pasar Banjaran, Selasa (20/1/2026).
Kehadiran sentra kuliner ini diproyeksikan menjadi motor penggerak ekonomi kreatif sekaligus destinasi wisata kuliner baru bagi masyarakat Kota Tahu. Sebanyak 24 pedagang terpilih kini mengisi stan-stan yang tersedia, dengan ragam menu mulai dari makanan berat hingga minuman tradisional yang tetap mengedepankan kearifan lokal.
Wali Kota Vinanda Prameswati menyampaikan bahwa penyediaan Sentra Kuliner Pasar Banjaran bertujuan memberi ruang usaha yang lebih representatif bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya pedagang yang sebelumnya direlokasi.
“Kami ingin Pasar Banjaran menjadi pasar yang menarik. Selama ini pasar hanya identik buka di pagi hari untuk jualan sayur. Dengan adanya sentra kuliner ini, pasar tetap hidup hingga malam hari dan menjadi destinasi baru di Kota Kediri,” kata Vinanda, Selasa (20/1/2026).
Menurutnya, Pemerintah Kota Kediri tidak hanya menyediakan fasilitas fisik semata. Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) bersama PD Pasar akan terus melakukan pembinaan intensif kepada para pedagang yang beroperasi di sentra kuliner tersebut.
Pembinaan difokuskan pada tiga aspek utama, yakni kualitas rasa, agar makanan yang disajikan memiliki cita rasa yang baik dan layak jual; kebersihan, untuk menjaga sanitasi lingkungan sehingga pengunjung merasa nyaman; serta pelayanan, dengan standar layanan yang ramah dan profesional.
“Harapannya, dengan perputaran ekonomi yang lebih luas di malam hari, ekonomi kreatif kita tumbuh pesat. Masyarakat yang berkunjung harus merasa puas dengan rasa makanannya dan kebersihan tempatnya,” tambah Vinanda.
Transformasi halaman depan Pasar Banjaran menjadi sentra kuliner dinilai sebagai jawaban atas kebutuhan ruang publik yang produktif di Kota Kediri. Selain menjadi penggerak ekonomi malam, kawasan ini juga diharapkan menjadi ruang interaksi sosial yang aman dan nyaman bagi masyarakat.
Tentu dengan manajemen yang tertata serta dukungan penuh dari Pemerintah Kota Kediri, Sentra Kuliner Pasar Banjaran optimistis mampu meningkatkan kesejahteraan para pedagang sekaligus memperkuat identitas Kota Kediri sebagai kota yang ramah UMKM dan kreatif. (atc)
