KUBUS.ID – Insiden ratusan korban berjatuhan akibat mengonsumsi makanan/ minuman yang sudah kadaluwarsa di Badas Kediri masih menjadi perbincangan hangat. Menurut Dosen Farmasi Universitas Strada Indonesia (USI) Apoteker Fidi Setyawan, S.Farm., M.Kes., jika terlanjur mengonsumsi makanan kadaluwarsa, maka sebaiknya segera minum obat untuk mengabsorbsi racun tersebut. Seperti obat maag atau diare dengan dosis dua kalinya, sebagai pertolongan pertama. Selain itu minum banyak air putih atau larutan elektrolit secara berkala untuk menggantikan cairan yang hilang.
Makanan yang kadaluwarsa atau telah rusak akan mengalami penurunan mutu dan menjadi media pertumbuhan bakteri, jamur maupun zat berbahaya. Jika mengonsumsi makanan kadaluwarsa, maka akan berakibat mengalami keracunan. Korban akan mengalami gangguan pencernaan dan bahkan bisa mengakibatkan meninggal dunia.(stm)
