KUBUS.ID — Ternyata, ada beberapa makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas. Apa saja?
Kulkas jadi tempat untuk menyimpan banyak makanan. Suhu dingin di dalam kulkas bisa membuat makanan tetap segar.
Penyimpanan di dalam kulkas juga dilakukan untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya. Suhu dingin dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
Hal tersebut mungkin berlaku pada beberapa makanan. Sementara pada beberapa makanan lain, penyimpanan di dalam kulkas justru bisa jadi nestapa.
Setidaknya ada enam makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Alih-alih di dalam kulkas, sebaiknya simpan daftar makanan berikut di dalam suhu ruang.
1. Madu
Jangan simpan madu di dalam kulkas. Suhu dingin bisa membuat madu mengkristal dan menggumpal serta membuatnya sulit digunakan.
Alih-alih menyimpan di dalam kulkas, lebih baik taruh madu di dalam suhu ruang.
2. Tomat
Selain madu, tomat juga jadi salah satu jenis makanan yang lebih baik disimpan di suhu ruang.
Pasalnya, tomat bisa menjadi kusam dan bertepung jika disimpan di suhu dingin. Sebaiknya, simpan tomat di atas meja makan.
3. Kopi
Kopi dapat menyerap bau dan aroma lain dari makanan yang ada di kulkas. Menyimpannya di dalam kulkas bakal mengubah aroma yang dikeluarkan oleh kopi.
Jadi, jangan taruh kopi di dalam kulkas. Jauhkan juga kopi disimpan di tempat lembap.
4. Saus sambal
Saus sambal sebenarnya bakal tetap aman meski disimpan di suhu ruang. Pasalnya, saus sambal telah mengandung cuka yang bisa membuat bakteri berhenti tumbuh pada makanan.
5. Kentang
Suhu dingin di kulkas bisa memecah pati dalam kentang yang bisa memengaruhi rasanya.
Alih-alih disimpan di dalam kulkas, simpan kentang di tempat gelap dan sejuk, tapi bukan area yang dingin.
6. Bawang-bawangan
Makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas berikutnya adalah bawang-bawangan. Simpan berbagai jenis bawang di suhu ruang.
Sumber : cnnindonesia.com
