KUBUS.ID — Makanan bisa cepat busuk, terutama jika disimpan tidak benar. Berikut ini beberapa kesalahan penyebab makanan jadi cepat busuk.
Berbagai jenis makanan, baik itu buah, sayur, daging, hingga makanan sisa memang bisa disimpan di dalam kulkas. Niatnya agar makanan itu tahan lama sehingga bisa dikonsumsi atau dimasak di kemudian hari.
Sayangnya, niat memasak atau bahkan makan buah hingga makanan sisa buyar seketika. Sebab, ternyata buah dan sayur yang disimpan di kulkas malah busuk. Kok bisa?
Makanan memang bisa busuk dengan mudah, terutama jika Anda melakukan beberapa kesalahan menyimpan makanan sehingga jadi cepat rusak dan tidak bisa dikonsumsi lagi.
Makanya, sangat penting menghindari kesalahan-kesalahan tersebut. Lantas apa saja kesalahan menyimpan makanan, lihatlah daftarnya berikut ini.
1. Buah dan sayur disimpan dalam keadaan basah
Membilas buah dan sayur dalam keadaan basah bukan cara yang bagus untuk mempertahankan kesegarannya. Alih-alih tetap segar dan tahan lama, buah justru busuk dan tak lagi bisa dikonsumsi.
Kelembapan bisa memicu pertumbuhan mikroorganisme, walau kulkas bersuhu dingin. Makanya sangat penting menyimpan buah dalam keadaan bersih di dalam kulkas.
2. Mencampur bahan makanan
Memisahkan makanan sebelum menyimpan di rak atau kulkas sangat penting dilakukan. Misalnya, memisahkan kentang, apel hingga bawang bombay sangat penting dilakukan.
Beberapa jenis makanan bisa menarik satu sama lain, hingga membuat mereka busuk dengan cepat. Melansir WebMD, menyatukan bawang dengan apel bukan hal yang bagus. Bahkan kentang harus disimpan di area gelap untuk mencegah pembusukan.
3. Makanan sisa disimpan lama
Niatnya tak ingin buang-buang makanan, tapi justru malah bikin makanan terlupakan dan busuk hingga tak bisa dimakan. Inilah yang sering dilakukan, menyimpan makanan sisa terlalu lama di kulkas.
Kulkas memang bisa mengawetkan makanan, tapi tetap saja makanan sisa tak boleh disimpan terlalu lama.
Itulah tiga kesalahan menyimpan makanan yang malah jadi cepat busuk yang harus dihindari agar tak buang-buang makanan.
Sumber : cnnindonesia.com
