KUBUS.ID — Frozen food atau makanan beku merupakan salah satu jenis makanan yang disukai banyak orang. Sebab, proses pembuatannya terbilang mudah dan cepat, lalu lebih awet karena dapat disimpan di kulkas dalam waktu cukup lama.
Saat ini, ada berbagai macam jenis frozen food yang dijual di pasaran. Beberapa di antaranya yang umum dibeli masyarakat seperti nugget ayam, sosis sapi, dan bakso.
Namun tak hanya itu, ternyata masih ada banyak lagi macam-macam frozen food. Apa saja? Simak selengkapnya dalam artikel ini.
Macam-macam Frozen Food
Frozen food umumnya diolah dengan cara digoreng atau dikukus. Mengutip situs Allo Fresh, berikut macam-macam frozen food:
1. Nugget
Nugget merupakan salah satu makanan frozen food terpopuler. Nugget cocok dimakan sebagai menu sarapan karena praktis dan cepat membuatnya.
Umumnya nugget terbuat dari olahan daging ayam yang dibalut tepung. Kelezatan dari nugget terletak di tepungnya yang krispi dan daging ayam yang juicy.
2. Sosis
Selain nugget, sosis juga merupakan makanan frozen food terpopuler. Biasanya, sosis terbuat dari olahan daging sapi. Namun, saat ini ada juga yang terbuat dari daging ayam dan harganya lebih murah ketimbang sosis sapi.
Sosis dapat diolah dengan cara direbus, digoreng, maupun dipanggang. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
3. Bakso
Ingin membuat semangkuk bakso lezat dan gurih? Daripada harus repot-repot membuat daging bakso, kamu bisa membelinya dalam bentuk frozen food. Pada umumnya, bakso frozen food yang dijual menggunakan olahan daging sapi.
4. Karaage
Bagi pecinta olahan daging ayam, kamu wajib membeli karaage dalam bentuk frozen food. Karaage merupakan produk olahan daging ayam yang dibumbui dan dibalut tepung.
Fakta menariknya, karaage sebenarnya adalah teknik memasak khas Jepang. Jadi, nama makanan ini diambil dari metode memasaknya, yakni daging ayam yang dibumbui, dibalut tepung, lalu digoreng di minyak panas.
5. Kentang Goreng
Kentang goreng bisa jadi camilan enak saat kumpul bersama keluarga. Ada beragam jenis kentang goreng frozen food yang dijual di pasaran, seperti standard cut fries, curly fries, wedges, crinkle cut, long fries, hingga waffle fries.
6. Dimsum
Dimsum merupakan salah satu camilan yang disukai banyak orang. Makanan khas Cina ini diolah dengan cara dikukus, namun bisa juga digoreng.
Isian dimsum bermacam-macam, mulai dari daging ayam, udang, jamur, dan tambahan sayuran wortel serta daun bawang. Kalau membeli dimsum frozen food, pastikan sudah termasuk saus sambalnya. Sebab, dimsum kurang lengkap tanpa saus cocolan.
7. Siomay
Sekilas, siomay memang mirip dengan dimsum. Namun, siomay terbuat dari bahan dasar ikan atau ayam, lalu dicampur dengan tepung sagu yang jumlahnya sedikit lebih banyak daripada tepung terigu. Hal ini agar mendapatkan tekstur siomay yang kenyal dan lembut.
Siomay lebih cocok dimasak dengan cara direbus. Lebih enak lagi jika disirami bumbu kacang, saus sambal, kecap manis, dan perasan jeruk nipis.
8. Cireng
Cireng atau aci digoreng merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang populer. Camilan ini paling cocok sebagai pendamping kopi hangat/es kopi di sore hari.
Kini, ada banyak cireng frozen food yang dijual di pasaran. Umumnya cireng yang dijual berisi daging ayam dengan pilihan pedas atau tidak.
9. Otak-otak
Otak-otak juga bisa menjadi camilan enak dan mengenyangkan. Otak-otak umumnya terbuat dari olahan daging ikan, tapi sekarang sudah divariasikan dengan isian keju yang lumer di mulut.
10. Chicken Wings
Selain nugget dan karaage, olahan daging ayam yang juga digemari banyak orang adalah chicken wings. Makanan frozen food ini merupakan sayap atau paha pentung ayam yang dibumbui, kemudian dimasak dengan cara digoreng.
Salah satu kenikmatan dari chicken wings terletak di bumbunya yang pedas, manis, dan gurih di mulut.
11. Pempek
Saat ini ada sejumlah pedagang yang menjual pempek frozen food. Makanan khas Palembang ini terbuat dari bahan dasar ikan dengan campuran tepung kanji.
Pempek frozen food bisa jadi solusi alternatif bagi kamu yang suka ngemil di sore hari.
12. Risol
Risol juga bisa menjadi pilihan alternatif bagi kamu yang suka camilan mengenyangkan. Ada banyak jenis risol frozen food yang dijual di pasaran, mulai dari risol isi ayam, sayuran, bihun, atau keju.
13. Pisang Cokelat (Piscok)
Pisang cokelat atau disebut piscok menjadi salah satu camilan yang populer. Rasa manis dari pisang ditambah cokelat yang lumer membuat banyak orang ketagihan.
Kini, ada banyak penjual piscok lumer dalam bentuk frozen food. Penasaran ingin mencobanya?
14. Tahu Bakso
Sesuai namanya, makanan yang satu ini merupakan tahu yang di dalamnya berisi daging bakso. Tahu bakso bisa digoreng langsung atau dibalut dengan tepung agar menghasilkan cita rasa krispi.
15. Gyoza
Gyoza merupakan pangsit ala Jepang yang umumnya berisi daging ayam. Walau dikenal sebagai dumpling khas Jepang, sebenarnya gyoza berasal dari daratan China.
Sebagai informasi, gyoza terbagi ke dalam tiga jenis yang dibedakan dari cara masaknya, yakni dengan cara dikukus, digoreng secara deep fried, atau digoreng.
Itu dia 15 macam-macam frozen food yang cocok untuk dijadikan camilan atau lauk. Ingin mencoba yang mana?
Sumber : detik.com
