KUBUS.ID – Pemerintah Kota Kediri telah mempersiapkan rumah potong hewan (RPH) menyambut Idul Qurban meliputi beberapa aspek penting, untuk memastikan proses penyembelihan hewan qurban berjalan lancar, higenis, dan sesuai dengan standar kesehatan dan syariat Islam. Beberapa persiapan yang dilakukukan yakni, Pembersihan dan Desinfeksi yaitu, RPH dibersihkan dan didesinfeksi atau proses pembersihan dan penghilangan kuman, bakteri, virus, atau mikroorganisme dengan menggunakan bahan kimia.
Tujuan desinfeksi adalah untuk mengurangi risiko penyebaran penyakit dan menjaga kebersihan lingkungan. Selain itu, Sarana dan Prasarana RPH yang digunakan, seperti pisau, peralatan, dan fasilitas, dalam kondisi baik dan memenuhi standar kesehatan. Kesiapan Petugas RPH dilatih dan dipersiapkan untuk menjalankan tugasnya dengan baik, termasuk penyembelihan hewan dan penanganan daging. Terakhir, pengawasan akan dilakukan untuk memastikan bahwa proses penyembelihan hewan qurban berjalan sesuai dengan standar kesehatan dan syariat Islam.
Kepala RPH Kota Kediri Hariyanto mengatakan, pihaknya telah mempersiapkan tempat dan pengaturan piket jaga, membersihkan tempat penyembelihan, dan antisipasi limbahnya. Harapannya untuk tahun ini jumlah hewan qurban yang disembelih di RPH lebih banyak dari tahun lalu.
“Ya seperti biasanya kita persiapkan tempat dan pengaturan piket jaga, untuk tempat kita jaga kebersihannya dan antisipasi limbahnya. Harapan kami, tahun ini lebih banyak yang menyembelih di RPH,” Kata Hariyanto, Senin (19/5/2025).
Hariyanto menambahkan, dengan persiapan yang matang, RPH dapat menjalankan fungsinya dengan baik dan memastikan bahwa proses Idul Qurban berjalan dengan baik. Berdasarkan data dari RPH Kota Kediri untuk tahun lalu, jumlah hewan qurban yang disembelih di RPH, untuk hari pertama Idul Adha ada 18 sapi dan 21 Kambing, untuk hari kedua ada 6 ekor sapi dan 6 ekor kambing. Sedangkan hari ketiga Idul Adha ada 6 sapi. Sedangkan untuk tahun ini, baru 4 sapi yang akan disembelih pada Idul Adha hari kedua nanti.(atc)
